Εκχύλισμα φρούτων κράταιγου
Προδιαγραφές προϊόντος
| Εκχύλισμα φρούτων κράταιγου Τεχνικό Φύλλο Δεδομένων | |
| Δείκτης αίσθησης | |
| Εμφάνιση | Καφέ λεπτή σκόνη |
| Οσμή & Γεύση | Χαρακτηριστικός |
| Φυσικοχημικός Δείκτης | |
| Φλαβονοειδή (UV) | 5% Ελάχ. |
| Μέγεθος σωματιδίων | 98% περνούν 80 mesh |
| Απώλεια κατά την ξήρανση | Μέγιστο 5% |
| Φλαμουριά | Μέγιστο 5% |
| Βαρέα μέταλλα | Μέγιστο 10 ppm |
| Μόλυβδος | Μέγιστο 2ppm |
| Αρσενικό | Μέγιστο 2ppm |
| Υδράργυρος | 1ppm Μέγιστο |
| Κάδμιο | 1ppm Μέγιστο |
| Υγιεινός Δείκτης | |
| Συνολικός αριθμός πιάτων | 1.000cfu/g Μέγιστο |
| Μούχλα και μαγιά | 100cfu/g Μέγιστο |
| Εντεροβακτηρίδια | 10cfu/g Μέγιστο |
| Ε. coli | Απουσία σε 10 γρ. |
| Σαλμονέλα | Απουσία σε 25g |
| Δηλώσεις:Μη ακτινοβολημένο, μη γενετικά τροποποιημένο | |
| Συσκευασία: 1kg/σακούλα από αλουμινόχαρτο, 25kg/βαρέλι (37*37*50cm). | |
| Διάρκεια ζωής:24 μήνες αποθηκευμένο στην αρχική συσκευασία μακριά από το φως και κάτω από τη βέλτιστη θερμοκρασία 10~25℃. | |
Εισαγωγή στο εκχύλισμα κράταιγου
Το εκχύλισμα τζίνσενγκ είναι μια συμπυκνωμένη συλλογή δραστικών συστατικών που καθαρίζονται από τις ρίζες, τα στελέχη και τα φύλλα του φυτού Panax ginseng (οικογένεια Araliaceae) μέσω σύγχρονων τεχνικών επεξεργασίας. Τα κύρια βιοδραστικά συστατικά του περιλαμβάνουν τζινσενοσίδες, πολυσακχαρίτες και πεπτίδια, τα οποία μαζί αποτελούν τη βάση της φαρμακευτικής του αξίας. Οι μέθοδοι εκχύλισης συνήθως περιλαμβάνουν εκχύλιση με νερό ή αλκοόλη ή τεχνολογία υπερκρίσιμου υγρού, για να διασφαλιστεί η διατήρηση αποτελεσματικών ενώσεων. Ανάλογα με το αρχικό υλικό, μπορεί να ταξινομηθεί σε εκχυλίσματα ασιατικού τζίνσενγκ (κόκκινο/λευκό) και αμερικανικού τζίνσενγκ, τα οποία διαφέρουν ελαφρώς ως προς τη σύνθεση και τις ιδιότητες. Το εκχύλισμα εμφανίζεται συνήθως ως καφέ-κίτρινη σκόνη ή σκούρο καφέ υγρό, διευκολύνοντας την περαιτέρω επεξεργασία και εφαρμογή.
Αποτελεσματικότητα
Το εκχύλισμα κράταιγου προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία, όπως η υποβοήθηση της πέψης, η ρύθμιση των λιπιδίων του αίματος, η προστασία της καρδιαγγειακής υγείας και η παροχή αντιοξειδωτικών δράσεων. Τα οργανικά οξέα και τα φλαβονοειδή του ενισχύουν την γαστρική έκκριση, βοηθούν στη διάσπαση των λιπών και ανακουφίζουν από τη στασιμότητα της τροφής και το φούσκωμα στην κοιλιά. Μελέτες δείχνουν ότι τα ενεργά συστατικά του εκχυλίσματος μπορούν να μειώσουν αποτελεσματικά τα επίπεδα ολικής χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων, βοηθώντας στην πρόληψη της αθηροσκλήρωσης. Επιπλέον, διαστέλλει τις στεφανιαίες αρτηρίες, βελτιώνει τη ροή του αίματος στο μυοκάρδιο και βοηθά στη ρύθμιση της υπέρτασης και των αρρυθμιών. Οι αντιοξειδωτικές του ιδιότητες βοηθούν στην εξάλειψη των ελεύθερων ριζών και στην καθυστέρηση της κυτταρικής γήρανσης. Η παραδοσιακή κινεζική ιατρική τονίζει τον ρόλο του στην ενδυνάμωση του στομάχου, στην προώθηση της πέψης και στην ενεργοποίηση της κυκλοφορίας για την επίλυση της στάσης, ενώ η σύγχρονη έρευνα επιβεβαιώνει περαιτέρω τις δυνατότητές του στη βελτίωση του μεταβολικού συνδρόμου.
Πεδία εφαρμογής
Το εκχύλισμα κράταιγου χρησιμοποιείται ευρέως στις βιομηχανίες τροφίμων, συμπληρωμάτων υγείας, φαρμακευτικών προϊόντων και καλλυντικών. Στον τομέα των τροφίμων, προστίθεται συχνά ως φυσικό οξινιστικό ή λειτουργικό συστατικό σε ποτά, μαρμελάδες, καραμέλες και γιαούρτι. Η αγορά συμπληρωμάτων υγείας αναπτύσσει κάψουλες ή υγρά για χορήγηση από το στόμα για τη ρύθμιση των λιπιδίων του αίματος και την υποστήριξη της πέψης χρησιμοποιώντας το ως βασικό συστατικό. Η φαρμακευτική βιομηχανία το ενσωματώνει σε παραδοσιακά κινεζικά φάρμακα ή σε ανοσοενισχυτικά σκευάσματα για την καρδιαγγειακή υγεία. Τα καλλυντικά αξιοποιούν τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες προσθέτοντάς το σε προϊόντα περιποίησης δέρματος κατά της γήρανσης ή καταπραϋντικά. Επιπλέον, βρίσκει εφαρμογές στις ζωοτροφές και στην υγειονομική περίθαλψη κατοικίδιων ζώων για την προώθηση της πεπτικής υγείας. Με την ανάπτυξη της βιομηχανίας ευεξίας, τα σενάρια εφαρμογής του συνεχίζουν να επεκτείνονται.