Γλυκομαννάνη σε σκόνη από κόμμι Konjac
Προδιαγραφές προϊόντος
| Κόμμι Κοντζάκ Τεχνικό Φύλλο Δεδομένων | |
| Δείκτης αίσθησης | |
| Εμφάνιση | Λευκή σκόνη γάλακτος με λίγες μαύρες κηλίδες |
| Οσμή & Γεύση | Χαρακτηριστικός |
| Φυσικοχημικός Δείκτης | |
| Χαρούμενα Γλυκομάντη | ≥80% |
| Ιξώδες (mpas) | ≥36.000 |
| Αμυλο | ≤1% |
| Μοριακό βάρος | 500.000 έως 2.000.000 Ντάλτον |
| Μέγεθος πλέγματος | 90% μέσω 120-200 mesh |
| Υγρασία | ≤10% |
| Φλαμουριά | ≤2% |
| ΦΑ | 5-7 |
| Μόλυβδος | ≤0,8 ppm |
| Αρσενικό | ≤2 ppm |
| SO2 | ≤10ppm |
| Υπολείμματα φυτοφαρμάκων | Δεν εντοπίστηκε |
| Υγιεινός Δείκτης | |
| Συνολικός αριθμός πιάτων | ≤5.000 cfu/g |
| Μαγιά/Μούχλα | ≤50 cfu/gx |
| Σαλμονέλα | Απουσία σε 12,5 γρ. |
| Ε. coli | Απουσία σε 5g |
| Δηλώσεις:Μη ακτινοβολημένο, μη γενετικά τροποποιημένο | |
| Συσκευασία:1kg/σακούλα από αλουμινόχαρτο, 25kg/κουτί (60*40*17cm). | |
| Διάρκεια ζωής:24 μήνες αποθηκευμένο στην αρχική συσκευασία μακριά από το φως και κάτω από τη βέλτιστη θερμοκρασία 10~25℃. | |
Εισαγωγή
Εισαγωγή στη σκόνη γλυκομαννάνης κόμμεος konjac Η σκόνη γλυκομαννάνης Konjac Glucomannan είναι μια λειτουργική σκόνη που παρασκευάζεται μέσω ενός επιστημονικού μείγματος γλυκομαννάνης konjac και γλυκόζης. Η κόμμι konjac, που εξάγεται από τον κόνδυλο konjac, είναι μια φυσική υδατοδιαλυτή διαιτητική ίνα με εξαιρετική ενυδάτωση και ιξώδες. Συνδυάζοντάς την με γλυκόζη, το προϊόν διατηρεί τις κολλοειδείς ιδιότητες της κόμμεος konjac, παρέχοντας παράλληλα μια γρήγορη πηγή ενέργειας. Εμφανίζεται συνήθως ως λευκή ή ανοιχτόχρωμη κίτρινη σκόνη, διαλύεται εύκολα στο νερό για να σχηματίσει ένα σταθερό, ιξώδες διάλυμα και χρησιμοποιείται ευρέως ως βασικό υλικό στις βιομηχανίες τροφίμων και προϊόντων υγείας.
Αποτελεσματικότητα
Αποτελεσματικότητα της σκόνης γλυκομαννάνης Konjac Gum Η βασική αποτελεσματικότητα αυτού του προϊόντος έγκειται στη διπλή του λειτουργία ως διαιτητική ίνα και ως συμπλήρωμα ενέργειας. Η κόμμι Konjac μπορεί να απορροφήσει μεγάλες ποσότητες νερού, διαστέλλοντας το στομάχι για να αυξήσει τον κορεσμό, γεγονός που βοηθά στον έλεγχο του βάρους και ρυθμίζει την υγεία του εντέρου. Επίσης, καθυστερεί την απορρόφηση γλυκόζης, βοηθώντας στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Το συστατικό γλυκόζης αναπληρώνει γρήγορα τη σωματική δύναμη και ανακουφίζει από την κόπωση. Ο συνδυασμός υποστηρίζει την εντερική λειτουργία ενώ παράλληλα καλύπτει τις άμεσες ενεργειακές ανάγκες, καθιστώντας το κατάλληλο για άτομα που αναζητούν διαχείριση βάρους, έλεγχο σακχάρου στο αίμα ή υγιή συμπληρώματα ενέργειας.
Πεδία εφαρμογής
Πεδία εφαρμογής της σκόνης γλυκομαννάνης Konjac Gum Στη βιομηχανία τροφίμων, χρησιμοποιείται ως πυκνωτικό, σταθεροποιητής και παράγοντας πηκτωματοποίησης, και προστίθεται ευρέως σε ποτά χαμηλών θερμίδων, ζελέ, προϊόντα κρέατος και χορτοφαγικά απομιμήσεις τροφίμων. Στον τομέα των προϊόντων υγείας, χρησιμοποιείται συνήθως σε σκόνες αντικατάστασης γεύματος, προϊόντα διαχείρισης βάρους και εντερικούς ρυθμιστές. Επιπλέον, χρησιμεύει ως φορέας παρατεταμένης αποδέσμευσης σε φαρμακευτικά έκδοχα και ως φυσικό ενυδατικό συστατικό στα καλλυντικά. Η ευελιξία του το καθιστά κρίσιμο λειτουργικό συστατικό στην ανάπτυξη προϊόντων που απευθύνονται στην υγεία.